На первый взгляд оба стиля питания кажутся почти одинаковыми — там, и там в основе сырая растительная пища. Но если углубиться, есть принципиальные различия, определяющие влияние на здоровье и образ жизни
Что объединяет ФЕ и СЕ?
🤝 обе системы питания исключают термическую обработку и делают ставку на натуральную растительную еду
🤝 стремятся вернуть человека к природным основам питания и считаются шагом к очищению организма и улучшению самочувствия
СЫРОЕДЕНИЕ ШИРЕ, НО НЕ ВСЕГДА ЛЕГЧЕ
Допускает широкий спектр продуктов - фрукты, овощи, орехи, семена, проростки, зелень, масла, сложные сыроедные блюда. С одной стороны — много сырых и полезных компонентов, с другой — нагрузка на пищеварение из-за тяжёлых и комбинированных блюд
⠀
Частые сложности СЕ:
- избыток тяжело перевариваемых орехов и семян
- антинутриенты и ингибиторы из проростков и зелени
- перекос в сторону высокожировых и сложных рецептов (например, сыроедных тортов или хлебцев)
На практике СЕ бывает двух видов - лёгкое и фруктовое с преобладанием плодов и минимальным количеством жиров, и тяжёлое и сложносоставное, когда рацион насыщен орехами, семенами и маслами
ФРУКТОЕДЕНИЕ - УЗКАЯ, НО ЧИСТАЯ ТРАЕКТОРИЯ
ФЕ ограничивается только легко усвояемыми плодами, не наносящими вреда организму
- минимум нагрузки на пищеварение
- быстрое восстановление энергии
- максимум гидратации и очищения
Подведем итоги
✔️ Общее. Оба подхода базируются на сырой растительной пище и исключают термообработку
❌ Разное. ФЕ — это максимально лёгкая и физиологичная модель СЕ, тогда как классическое сыроедение оставляет пространство для тяжёлых и насыщенных жирами блюд
Что тебе ближе?
Сыроедение — это уже серьёзный шаг навстречу природе. Отказ от термообработки — не просто перемена рациона, а внутренний вызов, требующий усилия и переосмысления привычек. Это путь тех, кто готов пересмотреть основы питания и стать ближе к живой еде
Фруктоедение — следующая ступень, где остаётся только самое простое и чистое. Питание плодами делает рацион лёгким и максимально естественным для тела
Но и тот и другой путь — это шаг за пределы обыденного. Это про выбор осознанности и желания идти глубже в гармонию с природой и самим собой
Автор: Ася Бора
Что объединяет ФЕ и СЕ?
🤝 обе системы питания исключают термическую обработку и делают ставку на натуральную растительную еду
🤝 стремятся вернуть человека к природным основам питания и считаются шагом к очищению организма и улучшению самочувствия
СЫРОЕДЕНИЕ ШИРЕ, НО НЕ ВСЕГДА ЛЕГЧЕ
Допускает широкий спектр продуктов - фрукты, овощи, орехи, семена, проростки, зелень, масла, сложные сыроедные блюда. С одной стороны — много сырых и полезных компонентов, с другой — нагрузка на пищеварение из-за тяжёлых и комбинированных блюд
⠀
Частые сложности СЕ:
- избыток тяжело перевариваемых орехов и семян
- антинутриенты и ингибиторы из проростков и зелени
- перекос в сторону высокожировых и сложных рецептов (например, сыроедных тортов или хлебцев)
На практике СЕ бывает двух видов - лёгкое и фруктовое с преобладанием плодов и минимальным количеством жиров, и тяжёлое и сложносоставное, когда рацион насыщен орехами, семенами и маслами
ФРУКТОЕДЕНИЕ - УЗКАЯ, НО ЧИСТАЯ ТРАЕКТОРИЯ
ФЕ ограничивается только легко усвояемыми плодами, не наносящими вреда организму
- минимум нагрузки на пищеварение
- быстрое восстановление энергии
- максимум гидратации и очищения
Подведем итоги
✔️ Общее. Оба подхода базируются на сырой растительной пище и исключают термообработку
❌ Разное. ФЕ — это максимально лёгкая и физиологичная модель СЕ, тогда как классическое сыроедение оставляет пространство для тяжёлых и насыщенных жирами блюд
Что тебе ближе?
Сыроедение — это уже серьёзный шаг навстречу природе. Отказ от термообработки — не просто перемена рациона, а внутренний вызов, требующий усилия и переосмысления привычек. Это путь тех, кто готов пересмотреть основы питания и стать ближе к живой еде
Фруктоедение — следующая ступень, где остаётся только самое простое и чистое. Питание плодами делает рацион лёгким и максимально естественным для тела
Но и тот и другой путь — это шаг за пределы обыденного. Это про выбор осознанности и желания идти глубже в гармонию с природой и самим собой
Автор: Ася Бора