Обо мне
В какой сфере ты сейчас трудишься, чем занимаешься?
Научно-производственная сфера: специалист отдела биологического и технологического контроля
Какого типа питания ты сейчас придерживаешься, пьешь ли воду?
Фруктоедение, воду пью
С какого года/месяца ты на подобном типе питания?
На 100% — с 01.07.2024, до этого недолго сыроедение и до него веганство
Что привело тебя к подобному образу питания, что вдохновило?
Изучение влияния пищи на наш организм
И что продолжает вдохновлять сейчас?
Осознание того, что плоды — еда, которая меня не убивает. Я долго искала такую
Какие у тебя были сложности на этом пути?
Особых сложностей не было, когда в полной мере прочувствовала, насколько чужда моему организму другая пища. Но на перестройку понадобился месяц, я не хотела сразу отказываться от сыроедческих хлебцов, которые делают в дегидраторе, т.к. они были с солью и давали чувство насыщенности. Сейчас их мне заменяет авокадо с перцем чили и помидором
При смене питания что поменялось у тебя в жизни - в самоощущениях, в личном окружении, в социальной сфере, в работе?
Я почувствовала свободу. Если на веганстве я зависела от вкусной еды и активно искала кафе и рецепты, а также встречала недопонимания (ем то же, что и другие, но в веганской версии, зачем мне это надо и т.д.), то теперь всё органично и ничего никому объяснять не надо. А ещё в магазинах меня интересует только отдел фруктовощей, это сокращает время (раньше была недовольна, что нет ничего веганского или без термообработки, долго искала хумус, тофу или льняные хлебцы)).
В остальном пока мало что поменялось, т.к. маленький стаж
Что изменилось, что стало лучше или хуже. Как ты физически себя ощущал раньше и теперь?
Пока стаж маленький, рано говорить. Но есть одно наблюдение. на веганстве и сыроедении я сочетала сахара с жирами и чувствовала жажду по ночам, в летнее время особенно сильно. Приходилось вставать за водой много раз. Сдавала анализ крови, был повышен фруктозамин (количество в крови глюкозы, соединённой с белками)
Отмечу, что имеются в виду естественные сахара и жиры, от добавленного сахара и его аналогов и от маргарина и растительного жира отказалась ещё в 2018.
Как перешла на фрукты, жажда уменьшилась
Как проходил период перехода на фрукты в самом начале? С какого питания ты решил стать фрукторианцем? В один день или этот путь растянулся?
Решила стать в конце мая, стала первого июля) Перешла с веганства сначала на сыроедение, потом на фрукторианство
Какая у тебя глубинная мотивация оставаться на фруктах или на твоем типе питания?
Оставаться здоровой, не стареть, иметь энергию для жизни + любовь к животным и растениям
Твоя миссия в жизни
Пока не знаю
Твой главный жизненный девиз
Искренность, самостоятельность, справедливость
Какой совет дашь людям, которые хотят перейти на фрукты, но не решаются или не получается?
Осознать: больше всего на наше тело влияет то, что мы в него помещаем; из этого и строится наш организм. Только от нас зависит, каким будут наши тело и разум сейчас и в будущем
Если в полной мере это прочувствовать и при этом знать, что на самом деле полезно для тебя, а что вредит, то в один момент просто не сможешь положить себе в рот любую термообработанную еду или, например, семена. Проверено на себе)
Твой любимый фруктовый рецепт или любимые фрукты
Азербайджанские помидоры, бананы, финики Суккари